“线下销售有难度，我们就转到线上。”上海浦东新区农业农村委员会综合发展处处长程晓龙说，“通过实行基地直销、特约经销、‘浦农优鲜’微信商城等平台销售，今年4月26日至5月11日期间，上海浦东南汇地区的西瓜销量已超过31万个，甜瓜销量也超过25万个。”

　　不少资深瓜农试水直播卖瓜，乔占也是其中一员。每到周末，乔占准时开始直播，把直播间开到了田头、大棚里，通过手指开瓜等“绝活”向观众们生动展示南汇8424西瓜。

　　程晓龙介绍，借鉴学生上网课的做法，浦东新区联合上海市农业广播电视学校给农民开设了网课。为促进农业生产恢复，保证蔬菜供给稳定，浦东新区还出台了一系列扶持政策。

　　一个西瓜，牵动着瓜农的心，也牵动着政府的心。在政府支持下，数字技术嫁接到现代化农业中，让农民安心卖瓜，百姓放心吃瓜。

　　防不“剩房” 酒店业复苏酝酿新机遇

　　去年年底上任的上海佘山世茂洲际酒店总经理姚俊博（Paul Hugentobler）没想到，迎接自己的会是一场突如其来的疫情。伴随着防疫进入常态化，加上各种刺激消费的新举措，这家酒店已恢复了昔日城市“网红打卡地”的属性。300多间客房依附地下88米的崖壁而建，周末、节假日预约爆满，可谓防不“剩房”。

　　低价预售帮助酒店换取宝贵的现金流，吸引不同层次的消费者，更保持了品牌的知晓度和吸引力，为市场回归常态提前准备。上海佘山世茂洲际酒店在5月6日的直播中，半小时售罄5000份产品，销售额近1500万元。

　　“五一假期的平均入住率高达95%，我们保守估计端午假期的入住率应该超过80%。”上海佘山世茂洲际酒店业主副总经理胡承道说。

　　中国旅游研究院院长戴斌认为，疫情如“催化剂”，深刻影响整个行业的经营逻辑与发展模式。对客房进行深度清洁、配备防护消杀物资、员工体测上岗并佩戴口罩、机器人无接触服务……各大酒店集团纷纷从运营规范上升级卫生标准，并将这些在中国市场复工的经验复制推广至全球。

　　建立消费者信任只是第一步，酒店业要实现从短期低价驱动的复苏转向长期稳定的复销，核心是要结合自身特色和优势不断丰富产品设计、调整业务结构和营销策略。

　　目前，中国是洲际酒店集团的全球第二大市场，也是增长最快的市场。“谁能推出更多满足旅客新消费需求的个性化、差异化的产品和服务，谁才能在复苏中抢占先机。我们对中国酒店市场的发展前景充满信心。”姚俊博说。（记者贾远琨、张梦洁、王辰阳、程思琪、袁全）