【欧洲版驻法国特约记者 安娜】 群雄霸业,再创辉煌。9月1日,首届法国亚洲餐饮经营交流高峰论坛在巴黎隆重举行,本次活动由法国亚洲餐饮联合总会主办,并获得法曼妮国际酒业、李锦记等多家企业的大力支持。
法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜代表协会感谢法曼妮国际酒业、李锦记等企业为推广中国美酒美食文化做出的不懈努力。法曼妮国际酒业集团CEO王亚青也在现场带来佳音,法曼妮国际酒业不仅代理洋河集团的梦之蓝、天之兰、海之兰、洋河大曲等洋河美酒,还将代理网红酒江小白和中国知名泸州老窖等白酒,希望与法国亚洲餐饮联合总会会员企业共同推广中国酒文化,助力中国白酒在法国市场的飞跃发展。
法国亚洲餐饮联合总会永远名誉会长林光洲、名誉会长孙和平、陈少奇、胡文华、法国亚洲餐饮联合总会新阿基坦大区(Nouvelle-Aquitaine)分会会长王腾、法国文成联谊会第一副会长刘小慧、法国欧亚情文旅集团董事长戚晓瑜等协会成员及嘉宾百余人参加了活动。会长高级助理金千主持了当天的论坛。
法国华人律师协会会长、伯尚律师事务所合伙人林亚松,法国亚洲餐饮联合总会第一副会长、法国利鑫集团董事长徐轶、巴黎“赵餐厅”联合创始人朱希,巴黎“方圆食里”购物平台联合创始人范晔君、法国亚洲餐饮联合总会秘书长、“刘一手”欧洲公司负责人李冰斯、巴黎第六大学讲师、YUEZU能源创始人兼CEO陈杭、法国亚洲餐饮联合总会执行秘书长洪南成分别就法律法规、餐饮业发展趋势、餐饮品牌文化、传统餐饮与互联网结合新趋势、餐饮管理标准化、节约能源、卫生法等自己从事的领域将宝贵知识和多年积累的经验与在场嘉宾分享。
参加活动的餐饮业界者纷纷对本次活动给予高度赞赏。他们表示,林亚松会长讲解的商业租约期限范围、房东涨房租的限制、如何更新到期的租约、如何面对房东解除商业租约的威胁、作为餐饮业的业主如何面对员工的骚扰以及如何处理解雇员工的程序等,都是现实经营中会遇到的问题,解决了从业者对这些问题的疑惑,也更全面清楚地了解和认知相关的法律法规。
李冰斯用诙谐语言讲解的“刘一手”团队打造及管理、单店服务和单店产品标准化、管理体系建立、人力成本控制等生动的案例给在场嘉宾留下了深刻的印象,也展现出新一代餐饮业经营者的新思维、新理念。
当天,巴黎“方圆食里”和YUEZU能源为餐饮企业带来的优质服务和切身利益,更是促进了餐饮业界者间的互动与合作,大家共同探讨餐饮创新经济模式,网页版奇迹MUsf,实现互联网与餐饮业的深度融合,共同展望餐饮发展新趋势。
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