商业的力量没有尽头。
2019年7月24日,由赢商网主办的“2019中国购物中心+峰会”在上海静安香格里拉如期举行,近千人齐聚于此,共同见证商业的力量。
活动现场,四大主题演讲、一场购物中心年度发展报告,及品牌专场、社交专场、运营专场、数据专场四场微峰会,全方位展现了商业地产人、品牌、购物中心的共生共荣之道。与此同时,2019中国购物中心+博览会、2019中国购物中心+峰会招待晚宴暨中国购物中心【金鼎奖】颁奖盛典,见证圈层的力量,为此次商业地产盛宴增添不少亮点。
01
开幕致辞
致辞嘉宾:广东赢商网数据服务股份有限公司董事长 吴传鲲
对消费者的洞察是商业核心能力。
购物中心未来一定是场景化,但场景化只是一个手段,最终目标是购物中心IP化。只有做到购物中心IP化,才能真正做到差异化,而差异化又是不断通过场景打造来实现。
真正有影响力的商业企业,可能不一定取决于规模,更重要的是商业公司旗下产品。无论是购物中心,还是品牌,衡量它能否成为行业标杆的唯一标准,可能是能否引领人们的消费习惯、生活方式,能否告诉大家什么是好的、优质的、健康的生活方式。
02
中国购物中心2019年度发展报告
演讲嘉宾:万商俱乐部创始人中城商业研究院院长 杨泽轩
整个宏观市场与商业地产这个微观市场存在着不可脱离的关系,且相互影响越来越大。
客流规模和商业建筑面积具有较高的相关性,在未来,由于消费端口中产阶级人口的规模和占比持续上升,形成的消费贡献率也会持续攀升,集中度将越来越高。
品牌发展整体趋势虽然谨慎,但是由于市场拓展的需要,会慢慢开始下沉。
这两年,资产管理和金融创新方面开始走出差异化,融资渠道上证券化的一些新产品也陆续开始呈现出更加活跃的形势,头部企业在融资上有更多的机会。
03
高端对话一
透过现象看本质,品牌要如何摈弃套路,实实在在地为消费者的美好生活服务?
主持嘉宾:
景枫投资集团执行总裁 孙旭东
对话嘉宾:
尚嘉国际控股有限公司中国业务董事 王裕强
弘阳商业集团助理总裁 徐蓉
阿香餐饮集团常务董事 耿轶群
野妹经典火锅总经理 施立胜
满记甜品总裁 潘冠鹤
OPPO零售产品总监 汪明飞
消费群体与消费趋势的变化,推动着商业地产不断前进。围绕品牌营销的时代更替,市场上的营销思路发生了哪些转变?面对Z时代消费者,购物中心与品牌准备好了吗?
孙旭东
对于品牌来说,要用心做好产品,用心做好营销。甲方是否喜欢不重要,关键是受到顾客喜欢,练好产品内功;第二是迎合市场,根据市场需求和市场口味的变化,随之进行调整;最后就是要放眼全球。
王裕强
作为全中国商业中心,前几年上海的商业处于一个失控的状态,目前上海的商业面积大概是东京商业的6.6倍。过多的购物中心,可能会影响到上海国际消费城市的建设。
购物中心的数量虽然增长迅速,但不意味着质量变得更高了。购物中心不是以多和快取胜,而是应该以优取胜。
聚焦到奢侈品市场,现在整个商业环境中奢侈品发展前景比较好,比如LV在中国的增长超过了50%。此外,中国的奢侈品使用者已经年轻化,国际品牌的营销也开始更加贴合年轻人的审美,他们的营销方式是我们可以学习的。
徐蓉
目前中国的00后人口已经达到了1.49亿,预计到2020年,他们的消费比例可能会占到整体消费的40%。
针对00后的消费特点,购物中心和品牌需要用垂直营销的方式打动他们,像很多流量明星、KOL,还有亚文化圈一些KOL等都是他们追捧的对象。
消费者在购物中心内除了满足物质需求、精神需求外,还有情绪需求。因此,弘阳商场的中央广场设置了一个剧场,每天都有专业剧团带来表演,希望让消费者感受到精神上的满足,甚至会邀请消费者互动,加强黏性。
无论是针对00后,还是其他年龄的消费者,购物中心都要多维度思考,既要结合消费者的兴趣,又能实现便民。这样,购物中心的活力和黏性才会增强。
施立胜
商业的本质有两个:产品和顾客。品牌需要了解潜在客户群体和产品种类的丰富度,将营销对准潜在客户群体,了解未来趋势。
在品牌营销上,应围绕客户制定产品。对此,每年8—10月,野妹经典火锅便带领团队到全国各地寻找优质食材,满足年轻人的健康需求。此外,野妹经典火锅还在全国首次开创超市模式,将厨房搬至大厅,把所有菜品、产品呈现在顾客面前。
中国经济现在已经发展到了成熟期,消费者不仅追求高品质,还看重高性价比。野妹经典火锅持续跟食材生产基地合作,在高品质情况下,做到高性价比。
生意好不好永远取决于消费者,因此,餐饮人要知道客户的需求在哪儿,思想要一直保持20岁。
耿轶群
购物中心由增量阶段进入存量阶段,各大品牌开始下沉,销售渠道发生改变,外卖平台的兴起... ...使消费者的生活方式更加多样。
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